بسم الله الرحمن الرحيم شهر فبراير من الاشهر اللطيفة على انه انقضى على عجل كان فيه ذكريات وايام لطيفة وسعيدة الحمدلله وايضا بديت اسوي تجارب لبعض الاكلات لرمضان الله يبلغنا اياه. يلا نبدا تفاصيل شهرنا السعيد ::: اول شي جربته هذا الشهر هو المعجنات من دون اي اضافة منتجات حيوانية والحمدلله النتيجة طلعت افضل مما توقعت وطبعا سويت زعتر لي وجبن لباقي اهل البيت ،،، الحمدلله ماحسوا بفرق ابدا ونفس العجينة اللي فيها حليب ولبن … مقادير العجينة للي حابب يجربها ::: ٣ اكواب دقيق سواء ابيض او بر ثلث كوب زيت نباتي م ك خميرة م ص بيكنج باودر م ص سكر م ص ملح كوب ماء دافي وممكن الزيادة في حال الحاجة توضع جميع المقادير مع بعض وتعجن بعدين تترك تتخمر لمده ساعة واخيرا تشكيلها وحشوها باللي تحبون … وبالعافية … ****** احلى اكتشاف هالشهر هو برودكاست كنبة السبت جداً كان ملهم وجاء بوقته تقدمه د.افنان الغامدي ويتكلم عن مواضيع نفسية واجتماعية ومفاهيم متنوعة ،،، مرة حلوة ومو طويلة مدت...